八方雲集驚傳全面退出中國市場 背後原因曝光!

中國市場受疫情、通膨,以及原物料、租金上漲因素影響,成長力道轉弱,不再是擴張版圖「夢土」。據了解,全盛時在中國逾100家門市的鍋貼水餃連鎖霸主八方雲集,已決定在今年底前全面撤出,轉進美國市場。此外,包括聯發國際、六角與雅茗等國內連鎖茶飲集團,也紛紛轉向,決定深耕美國力拚成長。

近5年中國餐飲市場已走向「全面競爭」市場,即使不斷投入資金與行銷預算,也不見得能與中國在地以資本驅動的餐飲品牌PK,任何餐飲品牌若在中國未達經濟規模,基本上毫無競爭優勢。再加上通膨與物料、人事與店租飆漲,使管銷成本不斷墊高,「求生已不易,遑論獲利」。因疫情而起的清零、封城,限電、經濟下滑更嚴重衝擊中國餐飲消費市場,不少台灣餐飲品牌一面苦撐、一面思考退場。

除前述問題與挑戰,八方雲集另還面對中國餐飲消費習慣「堂食多、外帶少」,為此,八方雲集決定轉進充滿機會且幾乎沒競爭對手的美國市場。

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