繼海底撈 大陸茶飲品牌也調漲

隨著大陸市場復工,之前受創的餐飲業紛紛漲價,繼海底撈、西貝後,茶飲也跟著調漲,多家品牌飲品喜茶、奈雪價格上漲人民幣1到2元。

北京青年日報,上班族復工的第一件事就是來一杯久違的奶茶。但是,不少網友卻發現喜茶們比年前更貴了,並調侃餐飲企業這一波漲價,讓低薪白領雪上加霜。

喜茶的數款產品與之前相比上漲人民幣2元。而另一新茶飲品牌奈雪的茶也有個別產品的價格上調人民幣1元。此前,瑞幸更是全線飲品上調人民幣1元。

對比發現,喜茶於2019年第4季推出的新品「豆豆波波茶」,價格從人民幣25元漲至27元。「奶茶波波」、「多肉葡萄」的價格也從25元和28元,上漲到27元和30元。

另一新茶飲品牌奈雪的茶旗下「霸氣草莓」的價格已從人民幣28元漲至29元。傳統奶茶品牌,如1點點、coco、蜜雪冰城等品牌暫未調價。

喜茶表示,此次調價不是最近的事,是年初調價。目前旗下只有5款涉及原料成本上升的產品漲價,漲幅為1到2元。奈雪的茶門店工作人員也表示由於原料價格上漲。而瑞幸咖啡回應漲價稱,正常的運營政策調整。

對於漲價,網友大多分為兩派,一部分認為不影響消費,另一部分則認為是報復性消費下的報復性漲價。

分析表示,目前消費者對於商品價格比起疫情之前更為敏感。但以新茶飲品牌為例,其主要消費群是新生代,更在意品牌影響力,對於價格小幅上調更容易接受。此外,近期漲價的企業都是在行業有話語權的大企業。可以預計,一些中小餐飲企業生存會比較艱難。

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