美國豬肉、牛肉價格恐將年增兩成、創20年最大漲幅

產業新聞 2020-05-07 14:49:23 記者 賴宏昌 記述

美國疾病管制與預防中心(CDC)5月1日指出,美國19州的115座肉品與家禽加工廠總計約有13萬名員工,新型冠狀病毒(COVID-19)確診數、死亡病例數分別為4,913例、20例。

CDC表示,可能影響感染風險的因素包括工作場所空間和衛生條件,以及居住和交通條件擁擠(共用交通工具上下班)等問題。

《Business Insider》週四(5月7日)記述,隸屬美國農場信用體系(FCS)的CoBank發表報告指出,美國豬肉、牛肉價格最多可能年增20%。CoBank首席動物蛋白質經濟學家Will Sawyer指出,過去20年來、豬肉價格只有兩次漲幅曾超過10%且升幅從未達到20%。Nielsen統計資料顯示,截至4月25日為止當週新鮮肉類零售價格年增8.1%。

CoBank報告指出,豬肉、牛肉產量已年減約35%,豬農單單在第2季就得讓700萬頭豬安樂死。Sawyer指出,生鮮超市無貨可賣、價格上揚幾乎是可以確定,今年稍後供給短缺現象將會變得更為嚴重。

法新社週三記述,美國媒體指出、速食連鎖巨擘溫蒂旗下的美國餐廳據點將近五分之一缺少牛肉。泰森食品公司(Tyson Foods Inc.)執行長Noel White週一表示,他不知道COVID-19所帶來的挑戰究竟會持續多久。

紐約郵報記述,美國總統川普(Donald J. Trump)週三表示,他會打電話給溫蒂董事長Nelson Peltz。川普說,他有信心牛肉短缺問題將可獲得解決。

美國農業部長Sonny Perdue週三表示,肉品加工廠關閉只是短期現象、1週至10天內可望全面復工。

肉品加工商史密斯菲爾德(Smithfield Foods Inc.)5月6日宣布,美國南達科他州蘇瀑市廠已獲得CDC與美國農業部的許可、5月7日起可以逐步恢復營運,預估本月底即可全面恢復正常運作。


因COVID-19疫情而停工超過三週的蘇瀑市廠
總計有3,700名員工,截至目前為止超過兩千名工人已完成病毒檢測。這座工廠是美國最大的豬肉加工廠之一,占美國豬肉產量的4-5%,每週供應將近1.3億份食物、相當於每天供應1,800萬份。超過550家獨立家庭農民為這座工廠提供產品。

嘉實XQ全球贏家報價系統顯示,泰森食品(TSN.US)5月6日下跌3.88%、收54.78美元,今年迄今下跌39.83%。

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